2015年03月31日

タイ風さつま揚げ

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•タイ風さつま揚げ
•揚げタラの野菜あんかけ
•春菊の煮浸し
•切干し大根とゆで卵のサラダ
•なめこ汁

こないだ行ったタイのさつま揚げがあんまり美味しかったので作りたいと思ったのだが…。
焦げたね。味はグー!だったよ。ただ、やっこいんだ!
やっこい=やわらかい
ハンペンのようにフワフワ。息子にはお好み焼きって言われた。。
味はいいんだが…。
入れたもの→魚のすり身(売ってるやつ)、ナンプラー、レモン汁、グリーンカレーペースト、ドライパクチー、なぜか椎茸、あと、辛味で豆板醤。
味はいいんだが〜。
再度チャレンジ!!
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2015年03月30日

アボガドのチキンマヨ炒め

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•アボガドのチキンマヨ炒め
•春菊チャーハン
•キノコのスープ
•いちご

〈アボガドのチキンマヨ炒め〉はこちら↓

ウマイ!
粒マスタード使った味付けにハズレ無し!!
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2015年03月29日

アボガドとトマトの冷製の煮物

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•アボガドとトマトの冷製の煮物
•刺身
•蕎麦
•オレンジ

アボガドの冷製は↓
あっさりしてて美味しいよ〜!

それから〜
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•セリ鍋

今年、ホントに最後だな。
美味しかった〜!
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2015年03月28日

今夜は焼肉!

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久しぶりに焼肉!
何年ぶりだろうか!
子供たち大きくなったら全然使わなくなったホットプレート。
たまにイイね!鉄板焼!!
美味かった〜*\(^o^)/*
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2015年03月27日

〜呑ん兵衛4人組タイへ行く〜の巻

かわいいかわいいかわいいかわいいかわいい
タイラックタイ
仙台市青葉区本町3-5-22
宮城県管工事会館B1F
TEL: 022-262-6707
http://sendaian.jp/works/ThaiRakThai/

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今日はタイに来ております!
NHK近くにあるタイ…。
あ〜、むなし〜…。。。
先日、Big家がオーストラリアに行っておりまして、アタシはタイに行って来るよ!などと大ウソをつきました。ごめんなさい。
タイ料理のお店、タイラックタイに来ておりま〜す!

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会社の呑ん兵衛4人組、まずはタイビールでかんぱ〜い!

食べたのはこちら
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たぶんお通し。
えびせん。

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トオードマンプラー(タイのハーブ入りさつま揚げ)

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ガイヤーン(タイの鶏もも焼き)

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ソムタム(青パパイアサラダ)

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クンオップウンセン(海老と春雨の土鍋蒸し煮)

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トムヤンクン(海老の酸っぱくて辛いスープ)

全部美味しかった〜。
特にさつま揚げ。家で作ろうと思ってもつくれない〜。
青パパイヤ、チョー辛いけどウマイ〜。
トムヤンクンもサイコーです!

今日の最終話題。
30年後、この世の中はどのくらい技術が進歩しているだろうか?
という話で盛り上がったのですが、
タキちゃんが描く未来に世の中は果たしてなっているのでしょうか?
30年後か… アタシもポッくんもそれを見届ける事は出来ないかもしれません…。
ヨボヨボになっても見届けられるとイイね!笑。



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2015年03月26日

納豆おろし蕎麦

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•納豆おろし蕎麦
•卵焼き
•鶏の唐揚げ

納豆おろし蕎麦、ウマーっ!
っつうか、この蕎麦ウマイ!

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コレだよ〜。
その辺のそば屋よりうまいかも。
大戸屋のそばに近い。
今度から蕎麦はコレ買ってこよーっと!
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2015年03月25日

ササミカツのおろしウメポン大葉ソース

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•ササミカツのおろしウメポン大葉ソース
•カボチャの煮物
•春菊とシメジの煮浸し
•なめこ汁
•漬物

おろしウメポン、ササミにもあう〜。
でも、アッサリし過ぎるからアタシは豚肉の方が美味しいと思う。
花粉症の方(ウチのおじさん)大根おろしがイイらしいよ!

春菊とシメジの煮浸し。
薄めの麺つゆに出汁を入れてシメジを5分くらい、春菊は1分くらい煮て出来上がり。
春菊、うまいです!
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2015年03月24日

山菜そば

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•山菜そば
•ヨークのお惣菜

 今日は会社の帰りパーマ屋寄ってきたから遅くなった。
お惣菜買って済ませましょ〜!

巻寿司、ポテトサラダ、鶏ササミのなんとか。蕎麦は麺つゆで!
あ〜、楽チン。 たまにはイイな〜お惣菜!
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2015年03月23日

鮭のチーズ焼

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•鮭のチーズ焼
•ミートソース
•キャベツのスープ

鮭のチーズ焼は、ハーブソルトとマヨネーズ&豆乳で簡単に!

花粉症の人は大変だな〜。ウチではパドおじさんだけが花粉症。
夕べも寝れなかったそうで具合が悪く、今日はさっさと寝ました。
アタシは何で花粉症にならないんだろ〜。
毎日アルコール消毒してるからかな〜笑!
posted by mamachan at 22:15| Comment(0) | TrackBack(0) | ウチの晩ご飯

2015年03月22日

ゼンマイの煮物

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•ゼンマイの煮物
•エビ春巻
•アジの開き
•マグロの山かけ
•オレンジ

会社のエリカちゃんから頂いていた乾燥ゼンマイ。パパが採ってきたものだそうで。戻すのに三日かかるからねと言われていたので、三日前から水に浸けて 美味しくいただきました。ありがと〜。

それから…

今日は朝一で墓参り。& 飛び起きるLINEが…。
なんとBig家、オーストラリアにラグビー観戦!家族旅行中!!

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ハッ! たまげだ!!
オーストラリアだどっ!
まいるなや!
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うまいもの食って、いいごだ!

オラも くやすぃがら今週末タイに行ってくっちゃ!
んでっ手(パー)
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