2015年07月31日

グリーンカレー

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•グリーンカレー
•ジャガイモとズッキーニのアンチョビ炒め
•枝豆

グリーンカレー、辛くて美味い〜。
いつものチューブを使って作りました。
そして枝豆!やっぱコレでしょ!!
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2015年07月30日

サバ焼にレモスコ

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•サバ焼
•豚肉とナスの味噌炒め
•シシトウとジャコのおかか和え
•グレープフルーツ

今日はサバ焼にレモスコをかけて食べてみました〜。
コレもなかなかイケるかも。和風が洋風になる感じです。ワインが飲みたくなるな〜。ワインなかったのでハイボール飲みました〜。
サバ食べててチラッと思ったんだけど、レモン汁とからし混ぜたらレモスコに…ならないか〜? ^_^;

ナス味噌炒めの上に乗っけたのはミョウガと大葉です。サッパリいただけます。

シシトウとジャコはごま油で炒めて麺つゆで味付け、かつぶしと白ごまを混ぜ混ぜして出来上がり〜。

では、また明日!
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2015年07月29日

鶏の唐揚げ

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鶏の唐揚げ
•バケット入サラダ
•オニオングラタンスープ

今日は唐揚げにタキちゃんから頂いたレモスコというのをかけて食べてみました。
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酸っぱピリっと美味し〜。
レモンとタバスコを混ぜた感じ。
いつもはレモンを絞ってたべるのですが、ちょっと辛さが欲しいときイイですよ。
タキちゃん、ありがと〜!
ちなみにレモスコはカルディに売ってるそうです。

オニオングラタンスープはいつものよーに永谷園の「玉ねぎのチカラ」を使って、お湯を注いでバケットとチーズを乗せレンジでチン。
オーブンOKの器をお使いの方はオーブンで焼いた方が美味しいよ。

サラダは焼いたベーコン、アボカド、キュウリ、トマト、レタス、バケットを塩コショウ、レモン汁、オリーブオイルで和えただけでした〜。

では、また明日〜(^^)/~~~
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2015年07月28日

ジャジャ麺

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•ジャジャ麺
•枝豆

またしても枝豆!
それからジャジャ麺でした〜。
どこかの誰かのレシビだけど材料しかメモってなかった〜。分量てきとーでも美味しくできたよ。
材料は、挽肉、生姜、ネギ、筍、椎茸、搾菜、サラダ油、鶏がらスープの素、水、酒、砂糖、八丁味噌、ごま油、キュウリ、錦糸卵です〜。
炒めてから水分飛ばして煮る感じで。

今日もご飯前からビール一本やっつけてコレ。チーン!ムカつく!!
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2015年07月27日

メンチカツ

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•メンチカツ
•ズッキーニの味噌チーズ焼
•ジャガイモとキュウリのサラダ
•ゴーヤと豆腐の味噌汁
•グレープフルーツ

メンチカツは普通に作って衣はパン粉だけ。(小麦粉、卵は省略)
ハンバーグもそうだけどアタシは玉ねぎ 炒めない派です。面倒くさいし時短のため。

ズッキーニは適当に切って、ツナと味噌とミリンを混ぜたものをかけてチーズを乗せトースターで焼いただけ。

今日も食べた!
ごっつぁんでした!!
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2015年07月26日

ゴーヤチャンプル

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•ゴーヤチャンプル
•カツオ刺身
•枝豆
•そば
•グレープフルーツ

カツオにはいつものように ミョウガと玉ねぎと大葉を乗っけてニンニク生姜醤油で。
カツオが苦手なアタシもこれなら美味しく食べられます。

そばはセブンの乾麺、マズかったです。

そして今日もまた枝豆を食べる…。
昼にも食べた。
これ、ハマったな。枝豆中毒だぁ〜!

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2015年07月25日

豚バラのニンニク醤油炒め

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•豚バラのニンニク醤油炒め
•人参しりしり
•ハムチーズ揚げ
•素麺

今日は町内のお祭りで朝から賑やかだった。
20時から津軽三味線の浅野祥君のステージがあるというので絶対行くと言っていたパドリングおじさん。

あのー、祥くんのステージ終わっちゃいますけどー???
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2015年07月24日

スープカレー

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•スープカレー
•枝豆
•キュウリ

スープカレー、まあまあでした。
圧力鍋で煮たので鶏肉はホロホロ柔らか 美味し〜。
でも、ちょっと物足りない。
なんだろ?辛さが無いからか?
っつうか美味しいスープカレーを食べに行ったことがないのでどんなもんなのかよくわかりませ〜ん。
今度は辛さをプラスしてみよーっ!
材料は、
鶏肉は焼く。
ニンニク、玉ねぎ、バジルはサラダ油で炒める。
ガラムマサラ、コリアンダー、クミン、シナモン、ナツメグは少し炒める。
鍋に鶏肉とひたひたになるくらいの水、コンソメ、砂糖、醤油、塩を入れて煮る。
誰かのレシピを少しアレンジしました。
トッピングの焼野菜はご自由に。

また今日も食べてしまった。枝豆。
やっぱりビールと合うね〜〜!
でも枝豆を食べるといつもお腹がくだるの。なんでだろ〜
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2015年07月23日

つまみで一杯

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•おぼろ豆腐
•枝豆

今日は枝豆茹でただけ〜。
おじさんはご飯食べてくるしー、息子は食べるか食べないかわからん。
ま、食べる時は昨日のラーメン食ってないから食わせよう!
ということでソンドクみまーす!
じゃ(^^)/~~~
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2015年07月22日

スーラータンメン

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•スーラータンメン
•餃子
•グレープフルーツゼリー

スーラータンメン、一応気を使って麺は半分にした。その半分はもちろんおじさんへ。
おじさんはラーメンなら二人前ペロッといっちゃいますね。
それでも体重が減ったとか。よほどパドリングがキツイんですね〜。
あ〜〜流されるぅ〜〜〜。笑
posted by mamachan at 22:39| Comment(0) | TrackBack(0) | ウチの晩ご飯