2016年06月30日

ロール タイニーシュシュ

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・ロール タイニーシュシュ
・タラのソテー
・キノコのバルサミコソテーとカリフラワー
・セロリの漬物

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タイニーシュシュという野菜を使ってロールタイニーシュシュ作りました〜。
確かに白菜に似てるけど、ちょっと苦味をプラスしたよーな感じの野菜。

・タイニーシュシュは洗って茹でておく。
・挽肉、セロリ(ふにゃっとなって残っていたので)、クミン、コリアンダー、チリペッパー、塩胡椒でコネコネ。タイニーシュシュと巻きます。
コンソメスープと塩胡椒、カレー粉を少し入れたスープで煮ます。
エスニック風にしてみました。

タラのソテーは、塩胡椒した生タラに凍み豆腐粉をまぶしてオリーブオイルで焼く。

キノコは、好きなキノコをオリーブオイル、ニンニク、バルサミコ酢、塩胡椒で炒めるだけ。
posted by mamachan at 23:09| Comment(0) | TrackBack(0) | 糖質制限ごはん

2016年06月29日

豚肉とピーマンの細切り炒め

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・豚肉とピーマンの細切り炒め
・えのきベーコン
・シーザーサラダ
・ところてん

毎日 葉っぱを食べております!
ここ一週間くらい体重に嬉しい変化がございません。
アルコールの量が若干増えたせいでしょうか???
ま、気長に頑張りまーす!

豚肉とピーマンは、サラダ油、ニンニク、ショウガ、塩胡椒、醤油で炒めただけです。
posted by mamachan at 20:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 糖質制限ごはん

ホーットやすらぐ美味しい飲み物

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寝る前に、少しだけ飲みたいな〜という時に。

ティートにウイスキーを加えてホットウイスキーに!

ん〜、イイ香り〜!!

あまりウイスキーが得意でないという人も コクが出てすごく美味しいお茶になりますよ。

ドライフルーツもウイスキーの風味がプラスされ美味〜。

あ、飲み過ぎ注意です!!


〈作り方〉
ティート10gにお湯150cc〜200ccを注ぎ5分待つ。
ウイスキーを注ぎ軽く混ぜる。
(ティートはDai-Daiシトラスを使いました。)
posted by mamachan at 12:27| Comment(0) | TrackBack(0) | TEAtriCO ティートリコ

2016年06月28日

鶏胸肉とアボカドのマスタード炒め

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・鶏胸肉とアボカドのマスタード炒め
・カリフラワーとミックスビーンズのエスニックサラダ
・ズッキーニとセロリのスープ
・セロリの漬物

〈鶏胸肉とアボカドのマスタード炒め〉
胸肉に塩胡椒してオリーブオイルで焼き、白ワインを振って蒸し焼きにする。
マスタード、マヨネーズ、醤油で味付け。

〈エスニックサラダ〉
オリーブオイル、ワインビネガー、すりニンニク、クミン、コリアンダー、チリペッパー、塩胡椒で茹でたカリフラワーとミックスビーンズを和える。
おいしいです〜
posted by mamachan at 21:52| Comment(0) | TrackBack(0) | 糖質制限ごはん

2016年06月27日

鮭のタルタル焼き

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・鮭のタルタル焼き
・手羽中のナンプラー揚げ
・シーザーサラダ〜

鮭は塩胡椒してオリーブオイルで軽く焼き、タルタル(ゆで卵、パセリ、マヨネーズ、塩胡椒)を乗っけてオーブンで焼く。
簡単、美味し〜!

シーザーサラダの具は、スイスチャード、セロリ、カリフラワー。
スイスチャード、はじめて食べた。
ほうれん草っぽい野菜です。茎はセロリみたい。
posted by mamachan at 21:38| Comment(0) | TrackBack(0) | 糖質制限ごはん

2016年06月26日

三角揚げ

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・三角揚げシラスチーズとズッキーニ
・カツオの刺身
・おぼろ豆腐
・セロリの漬物

また三角揚げ食べちゃった〜。
あ〜 うまっ!
posted by mamachan at 21:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 糖質制限ごはん

2016年06月25日

今日もケンタさん

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いつもお世話になってます、今日もケンタさんです。
ここのところ土日はドライフルーツのお茶屋さんになってます。
ご飯作る気ありませ〜ん…。
ラグビー観ながらビール3本目…
イッタ〜! トライした〜!!
では、また明日!!!
posted by mamachan at 19:46| Comment(0) | TrackBack(0) | 糖質制限ごはん

伊達美味IKEA出店中!

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TEAtriCO 出店中です〜!

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場所はIKEA仙台さんにて。
今日、明日と 10:00〜17:00で〜す。

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TEAtriCOの他に、サクランボ屋さん、マッシュルーム屋さん、マフィン屋さん、お米屋さん、ケーキ屋さん、燻製ナッツ屋さんなどもおります。

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買っちゃった〜。
燻製ナッツ おいし〜。
隣のサクランボ屋さんで野菜買ったらサクランボおまけにもらっちゃった〜。
おじちゃん、ありがと〜!
posted by mamachan at 11:46| Comment(2) | TrackBack(0) | TEAtriCO ティートリコ

2016年06月24日

高野豆腐でしらすピザ

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・高野豆腐でしらすピザ
・ポークステーキ豆乳ソース
・焼き野菜のサラダ

高野豆腐ピザ。クックパッドを参考に。
水で戻したら、よく絞って半分に切り、またそれを厚さ半分に切り油をしいてフライパンで両面こんがり焼きます。
それに、しらす、マヨネーズ、チーズをのせてトースターで焼く。

油揚げピザの方が美味しいけど、これはこれでパンっぽくてイケる???

ポークステーキはちょっと前にも作ったやつ。
豚ロースに塩胡椒して焼いて。
ソースは無調整豆乳、マスタード、すりニンニク、塩胡椒で。

焼き野菜のサラダ、ドレッシングは、
マヨネーズ、レモン汁、パルメザンチーズ、すりニンニク、塩胡椒。

うちの チーンおじさん!
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食い終わって速攻、イビキかいて寝てます!!

posted by mamachan at 23:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 糖質制限ごはん

2016年06月23日

モヤシつくね

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・モヤシつくね
・サバ焼き
・空芯菜のニンニク炒め
・梅キュウリ
・ナスと豆腐の味噌豆乳汁

モヤシでカサ増しつくね。
鶏ひき肉、モヤシ、大葉、すり生姜、塩胡椒、酒と醤油ちょっと を捏ねてごま油で焼く。わさび醤油でいただく。

空芯菜は、ごま油、ニンニク、塩胡椒で。
posted by mamachan at 22:31| Comment(0) | TrackBack(0) | 糖質制限ごはん