2016年08月31日

ササミ梅シソロール天ぷら

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・ササミ梅シソロール天ぷら
・海老と豆腐の炒め物
・ナスの揚げ浸し
・味噌汁

さっき食べたばっかりなのに、何食べたんだっけ???って… ボケてきた…。。。
写真見ながら「そうそう、これ食べた!」って
ついさっきの事なのに思い出しながら書いてます…。
こんな毎日…。。。笑
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2016年08月30日

サバの味噌チーズ焼き

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・サバの味噌チーズ焼き
・エビの春巻き焼き
・ブロッコリーのサラダ
・スンドゥブ的なスープ

サバの味噌チーズ焼きはこちら↓
前にも作った記憶が…。
簡単、美味し〜、ビールにもワインにも合う〜!
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2016年08月29日

ひき肉納豆炒め

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・ひき肉納豆炒め
・アジア風タコ酢
・豆苗のナムル
   (こちらは全部 Eレシピを参考にしています。

全部美味しかったけどね、ひき肉納豆炒めは納豆無くてもいい気がする〜!

・厚揚げ焼き 
   厚揚げはトースターでカリッと両面。大根おろし            
   で。うましっ!

明日 台風 大丈夫だろうか…???
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2016年08月28日

いろいろ

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・マグロの刺身
・イカのふバター醤油焼き
・豚肉と小松菜の辛味炒め
・キュウリの明太マヨ和え
・枝豆
・酒粕汁

昨日は
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・カツオのお刺身
・ゴーヤチャンプル
・三角揚げ納豆ピザ
・味噌汁

そして、またまたカボチャのチーズケーキ作っちゃいました〜。
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そしてまた半分食べた!  o(≧▽≦)o 
きゃー!!


一昨日は焼肉でした〜。
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2016年08月25日

豚肉のトマトソース煮

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・豚肉のトマトソース煮
・ナスのチーズ焼き
・カボチャとヨーグルトのサラダ
・舞茸のスープ

豚肉のトマトソース煮はこちら↓
これに少し砂糖(ラカント)加えました。

今日、おやつに頂きもののジャンボシュークリーム食べちゃった〜。
久しぶりのガッチリ甘いおやつ、美味しかった〜!
たっちー、ありがとね!
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2016年08月24日

焼き豆腐のニラもやしあんかけがけ

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・焼き豆腐のニラもやしあんかけがけ
・ひき肉オムレツ
・油揚げとナスの味噌汁

焼き豆腐のニラもやしあんかけがけ。
木綿豆腐は適当な大きさに切ってごま油で焼く。
モヤシ、ニラ、生姜、サラダ油で炒め、塩胡椒、酒、ガラスープの素、醤油、水、片栗粉でとじる。

久しぶりにあんかけ食べた!
ひき肉オムレツには玉ねぎも使いました。
やっぱり玉ねぎ、美味し〜〜!!
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2016年08月23日

豚ヒレのマスタード焼き

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・豚ヒレのマスタード焼き
・万能ネギのサラダ
・エビのアヒージョ
・カボチャのスープ

豚ヒレのマスタード焼きは「KURACHIRU」で!

万能ネギのサラダは前にも作った。こちら↓

今日もカボチャ。2個目突入!
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2016年08月22日

サバのガーリック焼き

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・サバのガーリック焼き
・豆腐と挽肉の炒め物
・カボチャの煮物
・油揚げと小松菜の味噌汁

ウチのおじさん、カボチャが苦手ではないそうです。
「カボチャ煮たのは好きだけどおかずにはならない。けど、このくらいなら食べちゃうよ!」

はい? ホントですか?(ウチのおじさんはウソつき常習者です)
カボチャ半分煮ました。
やはり半分以上残し、「冷蔵庫に入れといて!3日で無くなるから!」
3日でかよっ!!
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カボチャのチーズケーキ

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先日、大きなカボチャを2個も頂き この3日、カボチャが続いております。
ウチのおじさんはカボチャがあまり得意ではないようで…
ところが、ケーキは食うんだな…。。。
アタシも勢い余って半分(ワンホールの)食べちゃいました〜。
美味しかった!
糖質制限、ゆる〜くしているものの、砂糖はラカントで。
小麦粉は大さじ4杯使っていますが糖質は大さじ1杯が6g。このくらいは目をつぶろう。
作り方はレシピのアプリ「KURASHIRU」を参考にしています。

昨日のごはん。
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・ハニーマスタードチキン
・カボチャのハニーチーズ
・ゴーヤのクリームチーズ和え
・おからでポテトサラダもどき

カボチャのハニーチーズはこちら↓
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/97ccc7ab4b4dca5c19bd7088e513faae.html

ゴーヤのクリームチーズ和えは、クリームチーズと味噌で和える。七味をかけて。
ハニーマスタードチキンは「KURASHIRU」を参考にしています。

一昨日のごはん。
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・タンドリーチキン
・豆腐のグラタン
・おからでポテトサラダもどき
・カボチャのチーズケーキ

豆腐のグラタンは、
絹ごし豆腐を泡だて器でトロトロにし、塩胡椒、醤油、酒を混ぜる。これを
ひき肉、長ネギ、生姜を炒め、バター、塩胡椒で味付けしたものにかけてオーブンで焼く。
上にのっかてるのはカリカリに焼いた油揚げです。

タンドリーチキンは「KURASHIRU」を参考にしています。

カボチャ、毎日食べてもまだ一個の半分も無くなりません…笑。

posted by mamachan at 12:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 糖質制限ごはん

2016年08月19日

トマトのチーズ焼き

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・トマトのチーズ焼き
・ニラメンチ
・空芯菜のニンニク炒め
・ニラ卵スープ

今日はトマトまるごと1個食べちゃいました〜。
あ〜、久しぶりのトマト。
あ〜、美味しい。
中を適当にくり抜いて、くり抜いたトマトとズッキーニ、ナスをオリーブオイルとニンニク塩胡椒で焼いて、トマトに乗っけてチーズも乗っけてオープンで焼く。

メンチカツの衣は小麦粉卵付けずにパン粉だけでいけるのでちょっとは低糖質になってます。
posted by mamachan at 22:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 糖質制限ごはん